Kumquat

Kumquat este un fruct nativ zonei Asiei de Sud și regiunii Pacificului. Denumirea fructului provine din cuvintele cantoneze kam kwat care înseamnă ,,portocală de aur’’. Kumquat este un fruct citric de mărimea unei măsline mari. Coaja sa este de culoare portocalie și are o formă ovaloidă. Kumquat seamănă cu o portocală alungită în miniatură. Diferența este că, spre deosebire de portcale fructele kumquat se consumă cu tot cu coajă, acesta fiind sigurul fruct citric din lume a cărui coajă este comestibilă.